أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 30 لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 16 إلى 22 أغسطس، كاشفًا عن سلسلة من الأنشطة المكثفة التي تهدف إلى تعزيز الرقابة على قطاع الغذاء في مصر، محليًا ودوليًا.
اقرأ أيضا: لتعزيز الأمن الغذائي.. تعاون علمي جديد بين سلامة الغذاء وجامعة القاهرة الجديدة للتكنولوجيا
تقرير سلامة الغذاء
ويستعرض “كابيتال نيوز” في السطور التالية التفاصيـــــــــــــــــل..
ويأتي هذا التقرير ليؤكد على الجهود المستمرة للهيئة في حماية المستهلك المصري، ودعم الصادرات المصرية، وضمان تطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة.
صادرات قياسية ودعم للقطاع الصناعي
خلال الأسبوع الماضي، شهدت الصادرات المصرية من المنتجات الغذائية قفزة كبيرة، حيث تم تصدير 3430 رسالة غذائية بإجمالي 180 ألف طن، مقدمة من 1270 شركة مصدرة.
وشملت هذه الصادرات مجموعة واسعة من المنتجات، أبرزها البطاطا الحلوة التي تصدرت قائمة الخضراوات بـ 8 آلاف طن، تليها الفراولة والمانجو كأبرز الفواكه بـ 8 آلاف طن لكل منهما. ووصلت هذه المنتجات إلى 183 دولة، مع تصدر السودان، تركيا، السعودية، وكندا لقائمة الدول المستوردة.
وفي إطار تسهيل عملية التصدير، أصدرت الهيئة 1010 شهادة صحية للتصدير، مما يضمن مطابقة المنتجات للاشتراطات الدولية ويعزز من ثقة الأسواق العالمية في المنتج المصري.
كما استقبلت البلاد 1970 رسالة واردة بإجمالي 355 ألف طن من 78 دولة، مما يؤكد على استمرارية حركة التجارة الدولية وتنوع مصادر الغذاء في السوق المحلي.
أقرأ أيضا: هبوط أسعار “نوالين الشحن البحري” بالبحر الأحمر بـ”قيمة 56%”
حملات رقابية مكثفة لحماية المستهلك
تماشيًا مع توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مكثفة لضمان سلامة الغذاء في الأسواق المحلية.
وشملت هذه الحملات 130 منشأة غذائية في محافظة الغربية، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من المنتجات منتهية الصلاحية. كما تمكنت فرق التفتيش في محافظة المنوفية من ضبط منشأتين غير مرخصتين لإنتاج العصائر والعسلية، تحتوي على مواد مجهولة المصدر.
وشملت الحملات أيضًا محافظة البحيرة، حيث تم المرور على 1058 منشأة، ومحافظة دمياط، والشرقية، والدقهلية، وكفر الشيخ، وأسوان، والغردقة، والوادي الجديد.
وأسفرت هذه الجولات عن تحرير محاضر ضبط ومخالفات، وإعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى التحفظ على مواد مجهولة المصدر.
جهود مستمرة في التوعية والترخيص
تضمنت أنشطة الهيئة أيضًا جهودًا توعوية، حيث تم تنظيم ورشة عمل متخصصة حول إعادة تدوير البلاستيك بالتعاون مع القطاع الخاص، بهدف نشر ثقافة الاستدامة وتطبيق المعايير الدولية في إنتاج المواد الملامسة للغذاء.
كما واصلت الهيئة أعمالها في تسجيل وترخيص المنشآت، حيث تم تسجيل 10 منشآت جديدة لتصنيع الغذاء، و8 محطات ومراكز تعبئة، و574 محلًا عامًا، بالإضافة إلى 6 منشآت تخزينية، مما يعكس حرص الهيئة على إدخال المزيد من الكيانات تحت مظلة الرقابة.
