“كابيتال نيوز” يقدم أسعار الدواجن اليوم الجمعة 28 مارس 2025، حيث شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام السابقة. فيما يلي تفاصيل الأسعار:

الدواجن البيضاء

سعر المزرعة: استقر عند 93 جنيهًا للكيلو.

سعر التنفيذ: بلغ 92 جنيهًا.

سعر المستهلك: مع إضافة تكاليف النقل والتوزيع، يصل السعر إلى حوالي 103 جنيهات للكيلو.

الدواجن الساسو

سعر المزرعة: سجل 88 جنيهًا للكيلو.

سعر التنفيذ: بلغ 87 جنيهًا.

سعر المستهلك: بعد إضافة التكاليف، يصل السعر إلى نحو 98 جنيهًا للكيلو.

الكتاكيت

الكتكوت الأبيض: سعره 41 جنيهًا.

الكتكوت الساسو: استقر عند 17 جنيهًا.

أمهات الدواجن البيضاء

سعر المزرعة: 70 جنيهًا للكيلو.

سعر المستهلك: يصل إلى 80 جنيهًا بعد إضافة التكاليف.

استقرت أسعار الفراخ والبيض داخل الأسواق المصرية بنهاية تعاملات اليوم الأحد بالتزامن مع اقتراب عيد الفطر المبارك .

يستعرض“كابيتال نيوز” في السطور التالية أسعار الفراخ اليوم الإثنين

ووفقا لتقرير صادر عن بورصة الدواجن والتي تضمنت سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 98 جنيها في المزرعة مقابل 110 جنيها للمستهلك .

و بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي نحو 110 جنيها في المزرعة و 115 جنيها للمستهلك و كيلو الفراخ الساسو نحو 95 جنيها للمزرعة و 106 جنيها للمستهلك .

وبلغ سعر كيلو الفراخ الأمهات نحو 75 جنيها في المزرعة و 86 جنيها للمستهلك .

وعلي متصل وصل سعر طبق البيض الاحمر نحو 165 جنيها و الأبيض نحو 163 جنيها في المزرعة و البلدي 125 جنيها.

يقدم” كابيتال نيوز”  لقرائه ضمن خدماتها اليومية أسعار الدواجن اليوم السبت 8-3-2025

أسعار الدواجن اليوم السبت 8-3-2025

سعر كيلو الدواجن البلدي يتراوح اليوم ما بين 108 و120 جنيها للكيلو.

سعر الدواجن البيضاء يتراوح اليوم ما بين 70 و 85 جنيها للكيلو.

سعر أمهات الدواجن البيضاء بلغ 62 جنيهًا للكيلو.

سعر الدواجن الساسو يتراوح ما بين 115 و116 جنيها للكيلو..

سعر كيلو البانيه يتراوح ما بين 190 و210 جنيها للكيلو

يقدم موقع “كابيتال نيوز”، أسعار الدواجن اليوم الجمعة 7 مارس 2025، حيث شهدت الأسعار استقرارًا في الدواجن البيضاء، بينما تراجع سعر الساسو مقارنة بأمس الخميس، وجاءت الأسعار وفقًا للتنفيذ في المزارع، مع إضافة 10 جنيهات تقريبًا عند البيع للمستهلك في الأسواق المحلية.

يقدم موقع “كابيتال نيوز”  أسعار الدواجن في التقرير التالي

أسعار الكتاكيت

استقرت أسعار الكتاكيت، حيث سجل الكتكوت الأبيض 36 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت الساسو 15 جنيهًا دون أي تغيير عن يوم أمس.

أسعار أمهات الدواجن البيضاء

استقرت أسعار أمهات الدواجن البيضاء عند 70 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ليصل السعر إلى المستهلك عند 80 جنيهًا تقريبًا.

أسعار الدواجن البيضاء

حافظ سعر الدواجن البيضاء على استقراره اليوم عند 96 جنيهًا للكيلو بسعر المزرعة، مع تنفيذ عمليات البيع عند 95 جنيهًا، ليصل السعر إلى المستهلك المحلي عند 106 جنيهات تقريبًا.

أسعار الدواجن الساسو

سجلت أسعار الدواجن الساسو تراجعًا طفيفًا اليوم، حيث بلغ السعر 106 جنيهات بالمزرعة، مع تنفيذ عند 105 جنيهات، بعدما كان سعرها أمس عند 108 جنيهات تنفيذ 107 جنيهات، ليصل سعرها في الأسواق إلى نحو 116 جنيهًا للكيلو.

شهدت الأسواق المصرية اليوم الخميس 6 مارس 2025 إرتفاع في أسعار الفراخ البيضاء والبلدي داخل المزارع والمحال التجارية، أما الأسماك، فقد سجلت بعض الأنواع وعلى رأسها البلطي والمكرونة، ارتفاعًا ملحوظًا.

ويرصد “كابيتال نيوز”  في السطور التالية أسعار الفراخ اليوم الخميس 6 مارس 2025 في الأسواق والمنافذ الحكومية والسلاسل التجارية.

كما سجلت الفراخ البيضاء زيادة قدرها 3 جنيهات في بورصة الدواجن صباح اليوم، ليصل سعرها إلى 96 جنيهًا، بعد أن كانت 93 جنيهًا أمس.

كما انعكست هذه الزيادة على أسعار البيع للمستهلك، حيث وصل سعر الكيلو في المحال التجارية إلى 108 جنيهات، وفقًا لما أكده عدد من التجار.

سعر الفراخ البلدي اليوم

لم تكن الفراخ البلدي بمنأى عن موجة الارتفاعات، إذ سجلت زيادة ملحوظة في الأسعار، حيث بلغ سعرها في بورصة الدواجن 130 جنيهًا للكيلو، فيما ارتفع السعر النهائي للمستهلك داخل المحال ليصل إلى 139 جنيهًا.

استقرت أسعار الدواجن اليوم الاثنين 3 مارس 2025، في الأسواق المصرية، وسجل سعر الدواجن البيضاء اليوم 91 جنيها للكيلو في المزارع، ليصل للمستهلك بسعر يبدأ من 98 جنيها.

“كابيتال نيوز”  تنشر في السطور التالية أسعار الدواجن اليوم الإثنين

استقرت أسعار الدواجن البيضاء اليوم الاثنين 3 مارس 2025، في الأسواق وبورصة الدواجن، بحسب آخر تحديثات بورصة الدواجن.

ارتفعت متوسطات أسعار الدواجن الحية خلال تعاملات اليوم الاثنين، مقارنة بأسعار أمس، بحسب بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية بمركز معلومات مجلس الوزراء.

وصل متوسط ​​سعر كيلو الدواجن في الأسواق اليوم إلى 115.25 جنيهًا، بزيادة قدرها 2.82 جنيهًا، بحسب بيانات بوابة الأسعار.

وبحسب بوابة أسعار مجلس الوزراء، فإن سعر كيلو الدواجن البيضاء في مصر اليوم يبدأ من 102.25 جنيها، فيما يصل سعر الدواجن المحلية إلى 129.39 جنيها كحد أقصى.

قد تختلف الأسعار في بوابة الأسعار المحلية والعالمية بمركز معلومات مجلس الوزراء عن مستويات أسعار معينة في مناطق معينة من الجمهورية.

وتعد الدواجن البيضاء الأكثر شعبية في الأسواق المصرية بسبب انخفاض أسعارها مقارنة باللحوم الحمراء.

جاءت أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق المحلية مع بداية تعاملات اليوم الاثنين 3 مارس 2025 على النحو التالي:

سعر البط اليوم

لحم بط بلدي سجل الكيلو 110 جنيه.

لحم بط فرنساي سجل الكيلو 85 جنيها .

كتكوت بط مولارد بين 26 جنيها 27 جنيها.

لحم بط مسكوفي سجل الكيلو بين 100 جنيها.

كتكوت بط مسكوفي بين 33 جنيها و 34 جنيها.

تتراوح أسعار كتكوت بط فرنساوي بين 7 جنيهات 8 جنيها.

اسعار الكتاكيت اليوم

الكتكوت “ساسو” بين 13 و14 جنيها.

الكتكوت البلدي الحر بين 6.5 و 7 جنيه.

كتكوت هجين بين 8 جنيهات و 9 جنيهات.

كتكوت جيل ثاني بين 10 جنيهات و 11 جنيها.

كتكوت ساسو بيور بين 13 جنيها و 14 جنيها.

كتكوت روزي بيور بين 15 جنيهات و 16 جنيها.

يتراوح سعر الكتكوت الابيض شركات ما بين 44 و 50 جنيها.

اسعار البيض اليوم

البلدي 119 و 120 جنيها للكرتونة.

البيض الأحمر تراوح بين 150 و 152 جنيها.

تراوح سعر البيض الأبيض بين 149 و 151 جنيها للكرتونة .

سعر الدواجن اليوم

سجل سعر كيلو البانيه 220 جنيها.

وسجل سعر كيلو الأجنحة 85 جنيهًا.

وسجل سعر كيلو الدبوس 100 جنيه.

وسجل سعر كيلو الوراك 110 جنيهات.

وسعر الدواجن البيضاء 91 جنيها للكيلو.

سعر أمهات الدواجن البيضاء 69 جنيهًا للكيلو.

سجل سعر كيلو الدواجن البلدي 120 جنيها للكيلو.

سعر الدواجن الساسو ما بين 102 و 103 جنيها للكيلو.

سيدتي الجميلة .. دائما ما تحاول ربة البيت أن تفكر بشكل مختلف لكي تنوع في طبيعة الأكلات التي تقدمها خلال أيام الشهر الفضيل، والفراخ من الوجبات المحببة للجميع سواء في شهر رمضان او خلال الأيام العادية.

ويستعرض “كابيتال نيوز” كل ما يتعلق بطبيعة أشهى الأكلات.

أقرأ أيضا: أكلات عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل الفتة وطاجن الكوارع اللذيذ

ولكل من يفضلون تناول الفراخ المشوية فهناك طريقة بسيطة وسهلة لإعداد الفراخ المشوية في البيت وفي وقت بسيط نستعرضها خلال السطور القادمة.

غسل الفراخ جيدا

قبل البدء في عملية الشواء، يجب عليك تحضير الفراخ بالطريقة الصحيحة ويتم عمل فتحات بالسكين في الدجاجة، ابدأي بفرك الفراخ بالدقيق قم قومي بشطفها جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي زفارة، ثم قوم بتجفيفها بواسطة منشفة وضعيها جانبً.

وبعد ذلك يتم تتبيل الفراخ بخليط من البهارات كالتالي: الملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة، والثوم باودر بصل بودر، كارى، وكوب من الزبادي، كما يتم تتبيل الفراخ لمدة ساعتين على الأقل، بينما يُفضل تتبيل الفراخ لمدة ليلة كاملة لكي تتشرب النكهات اللذيذة.

تسخين الفرن جيدا

يستلزم وقبل وضع الفراخ في الفرن أن يتم تسخين الفرن جيدا وذلك للحصول على درجة حرارة مثالية لشواء الفراخ، ويتم ضبط درجة حرارة الفرن على 220 درجة مئوية واتركه ليسخن لمدة 10-15 دقيقة.

وبعد تتبيل الفراخ وتسخين الفرن، يتم وضع الفراخ على شبكة معدنية ومن تحتها يوضع صينية بها القليل من الماء للسماح للدهون بنزول دون عمل دخان والحفاظ على قوامها المقرمش.

مدة الشواء المناسبة

ضع الصينية في الرف الاوسط في الفرن واتركي الفراخ تشوى لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج تمامًا، كما يُنصح بتقليب الفراخ من حين لآخر للحصول على تسوية جيدة.

بعد التأكد من نضج الفراخ، قم بإخراجها من الفرن وقومي بوصعها في طبق التقديم ثم يتم تزيين الصحن بالبقدونس المفروم أو شرائح الليمون لإضافة لمسة جمالية.

أعلن جهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية، عن ثبوت مخالفة 162 شركة من منتجي كتاكيت التسمين لاتفاقهم اليومي على تحديد الأسعار، مما أدى إلى ارتفاع غير مبرر في أسعار الكتاكيت والدواجن، وتحقيق أرباح احتكارية على حساب المربين والمستهلكين

وذلك بالمخالفة لأحكام المادة “6/أ” من قانون حماية المنافسة رقم 3 لسنة 2005.

وكشفت التحقيقات، أن هذه الشركات كانت تتفق يوميًا على تحديد أسعار البيع، مما أضر بمبدأ المنافسة العادلة، كما قامت بتبادل معلومات تجارية سرية مثل كميات الإنتاج، وأسعار التنفيذ، والخامات، والأعلاف، ومستوى الطلب، وهو ما أدى إلى ارتفاع الأسعار لفترات طويلة دون مبرر، وتحقيق هوامش ربح احتكارية زادت الأعباء المالية على مربي الدواجن، مما انعكس في النهاية على أسعار الدواجن التي يتحملها المستهلك النهائي، وفقا لما ذكرته “سي إن بي سي عربية”.

كما أثبت الجهاز، تورط الاتحاد العام لمنتجي الدواجن في هذه الممارسات من خلال الالتزام بالاتفاقات بين الشركات، والمساعدة في تحديد متوسط الأسعار، مما منح هذه الاتفاقات مصداقية واستمرارية وأسهم في تقليل الخيارات أمام المربين، وأدى إلى تقييد المنافسة في السوق وإجبار المربين على شراء الكتاكيت بأسعار مرتفعة دون إمكانية الحصول على عروض تنافسية.

وبناءً على هذه المخالفات، قرر مجلس إدارة جهاز حماية المنافسة، تحريك الدعوى الجنائية ضد الشركات المخالفة، بهدف إعادة التوازن للسوق وضمان حرية المنافسة.

وأكد الجهاز، أنه مستمر في مراقبة الأسواق واتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي ممارسات تضر بالمستهلكين أو تخل بقواعد المنافسة العادلة، وذلك في إطار جهود الدولة لمكافحة الممارسات الاحتكارية وضمان توفر السلع بأسعار عادلة، خاصة أن قطاع الدواجن يعد من القطاعات الحيوية لتحقيق الأمن الغذائي في مصر.

ارتفع متوسط أسعار الدواجن الحية خلال تعاملات اليوم الاثنين مقارنة بأسعار أمس، وفق بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

يستعرض” كابيتال نيوز” في السطور التالية التفاصيل 

ووصل متوسط سعر كيلو الدواجن اليوم في الأسواق إلى 113.4 جنيه، بزيادة 2.13 جنيه، حسب بيانات بوابة الأسعار

وبحسب بوابة أسعار مجلس الوزراء، فإن أسعار كيلو الدواجن البيضاء في مصر تبدأ اليوم من 102.52 جنيه، فيما تصل أسعار الدواجن البلدي إلى 123.65 جنيه بحد أقصى.

وقد تختلف الأسعار في بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء عن بعض مستويات الأسعار في بعض مناطق الجمهورية.