شهدت أسعار الدواجن والبيض بالبورصة والأسواق، استقرارًا واضحا، خلال تعاملات اليوم السبت 23 أغسطس 2025 حيث أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بملف الثروة الحيوانية والداجنة لما لها من تأثير مباشر على أسعار اللحوم والبيض والدواجن في السوق المحلي .
ويستعرض “كابيتال نيوز” في السطور التالية التفاصيـــــــــــــــــــــــل..
وأكد وزير الزراعة الدكتور علاء فاروق، أن مصر تمكنت من تحقيق ما يعرف بـ “الأكتفاء الذاتي” من الدواجن مع وجود فائض يسمح بالتصدير
اقرأ أيضا: تعرف على أسعار الدواجن اليوم الاثنين 18-8-2025
وأشار وزير الزراعة إلى أن أسعار الدواجن حاليا أقل من تكلفة الإنتاج وأن أسعار البيض شهدت تراجع ملحوظ لتسجل من 130 إلى 135 جنيه للكرتونة، بعد أن تجاوزت من 180 إلى 200 جنيه.

وقال وزير الزراعة، إنه حدث ما وصفه بـ “النزول الدرامي” في أسعار البيض، وأنه موجود في أي مكان بـ 135 جنيه بم فيها منطقة الساحل الشمالي، وأكد أن تدخل الدولة بالاستيراد في أوقات سابقة كان الهدف منه ضبط الأسواق ومنع المغالاة.
وفيما يلي أسعار الدواجن بأنواعها بالتفصيل كالتالي..
انخفضت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة ووصل سعر الكيلو إلي 62 جنيهًا بعدما وصل إلى سعرها 66 جنيهًا أى انخفضت حوالى 4 جنيهات، وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهًا.
كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات إلي حوالى 62 جنيهًا للكيلو بعدما كانت تسجل 45 جنيهًا أى ارتفعت 5 جنيهًا، وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهًا.
سعر الفراخ الحمراء
وتراجع سعر الكيلو من الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” لتصل إلى 103 جنيهات بعد ما كان سعرها 102 جنيه وتصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا.
واستقرت سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة لتصل إلى 119 جنيهًا، وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه
كما انخفض سعر كيلو البانيه بالتبعية اليوم من 220 لـ 180 جنيهًا في بعض المحلات.
سعر الأوراك من 70 إلى 85 جنيهًا.
وكيلو الأجنحة يتراوح بين 50 و 60 جنيها.
سعر زوج الحمام 170 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم السبت
وفيما يتعلق بأسعار كرتونة البيض الأحمر، فقد وصلت لـ 100 جملة لتصل للمستهلك بسعر 137 جنيهًا بعد ما كانت تباع للمستهلك بنحو 140 جنيهات.

كما انخفضت سعر كرتونة البيض الأبيض 100 جنيه جملة لتباع للمستهلك بنحو 135 جنيهًا.
اقرأ أيضا: تراجع جديد في أسعار الدواجن اليوم الأحد.. هل انتهت موجة الارتفاعات؟
ويبدأ سعر كرتونة البيض البلدي 130 جنيهات جملة وللمستهلك بنحو 140 جنيها.





