تعد الفراولة واحدة من الفواكه المحبوبة والمفضلة لدى الكثيرون، لكن الأهم من طعمها اللذيذ، فهي تعد مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية التي تعزز من صحة الجسم والبشرة، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية التي تجعلها خيارًا مثاليًا لجميع الأعمار.
ويستعرض “كابيتال نيوز” أهم النواح عن الأكلات والمشروبات
القيمة الغذائية للفراولة
إن كل 100 جرام من الفراولة تحتوي تقريبًا على:
32 سعرة حرارية
7.7 جرام من الكربوهيدرات
2 جرام من الألياف
0.7 جرام من البروتين
0.3 جرام من الدهون
نسبة عالية من المياه تصل إلى 91%
وتُعد الفراولة مصدرًا غنيًا بـ:
فيتامين C
المنغنيز
حمض الفوليك
البوتاسيوم
مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والفلافونويدات
فوائد الفراولة الصحية
وللفراولة فوائد صحية كثيرة ونحاول أن نكشف هذه الفوائد بشكل تفصيلي..
تعزيز الجهاز المناعي
بفضل محتواها العالي من فيتامين C، تعمل الفراولة على تقوية جهاز المناعة، مما يساعد في مكافحة العدوى وتقليل الالتهابات.
تحسين صحة القلب
تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن الألياف والبوتاسيوم الموجودين فيها يساعدان في تقليل ضغط الدم وتحسين مستوى الكوليسترول.
تحسين صحة البشرة
الفراولة غنية بالفيتامينات والمعادن التي تحافظ على صحة البشرة، كما أن محتوى فيتامين C يساعد في إنتاج الكولاجين، الذي يعمل على تجديد خلايا البشرة ويعزز مرونتها.
دعم الهضم
تحتوي الفراولة على الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يقي من الإمساك ويعزز صحة الجهاز الهضمي.
مكافحة الأمراض المزمنة
الفراولة غنية بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والفلافونويدات التي تحارب الجذور الحرة في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
دعم الصحة العقلية
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الفراولة يمكن أن يساعد في تحسين الصحة العقلية وتقليل أعراض الاكتئاب والقلق بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والفيتامينات.
مخاطر ومحاذير تناول الفراولة
على الرغم من أن الفراولة تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، إلا أنه يجب أن تكون هناك بعض المحاذير:
حساسية الفراولة
بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه الفراولة، مما يؤدي إلى ظهور طفح جلدي أو مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغازات أو الانتفاخ.
تفاعل مع الأدوية
الفراولة تحتوي على مركبات قد تتفاعل مع بعض الأدوية، مثل أدوية تخثر الدم. لذلك، يجب على الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم استشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة من الفراولة.
محتوى السكريات
على الرغم من أن الفراولة منخفضة في السعرات الحرارية، إلا أن تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم، خاصة للأشخاص الذين يعانون من السكري.
اقرأ أيضا : البطيخ والزنجبيل.. تعرف كيف تهرب من حر الصيف الحارق
